حكايتنا
من بيع الطعام الجيّد إلى زراعته
بدأت غرين بيز من قناعة بسيطة: الناس يستحقّون طعاماً يثقون به. المزرعة هي الخطوة التالية، مكان يُزرع فيه هذا الطعام على مرأى من الجميع، ويمكن لأي شخص أن يأتي ويتعلّم كيف.
لماذا مزرعة
للبنان جذور زراعية عميقة وتربة تستحقّ الحماية. أردنا أن نُثبت، على أرض حقيقية، أن الزراعة قادرة على بناء التربة لا استنزافها، وأن ذلك ممكن علناً وبمشاركة الناس.
لماذا متجدّدة
الزراعة المتجدّدة تعني أن نترك الأرض أفضل كل عام: حياة أكثر في التربة، ماء أكثر محفوظ في الأرض، وتنوّع أكبر فوقها. ومبادئ الزراعة المستدامة تمنحنا أدوات التصميم للوصول إلى ذلك.
لماذا معكم
المزرعة التي تبنيها أيادٍ كثيرة تنتمي إلى أكثر من أصحابها. كل ورشة ويوم زراعة ووجبة مشتركة تجعل هذا المكان ملكاً مشتركاً أكثر.
“أفضل وقت للانضمام إلى مزرعة هو قبل أن توجد.”
ما نتمسّك به
- 01
العناية بالتربة
كل شيء آخر يقوم عليها.
- 02
العناية بالناس
غذاء جيّد، عمل عادل، ومعرفة مفتوحة.
- 03
إعادة الفائض
ما لا نحتاجه يعود إلى الأرض والمجتمع.
- 04
التعلّم علناً
نشارك ما يفشل كما نشارك ما ينجح.
غرين بيز، المتجر
المزرعة والمتجر يتشاركان الاسم والرسالة، لكنهما مكانان منفصلان. للبقالة والتوصيل، زوروا متجر غرين بيز.
